Брянские пекари завоевали гран-при всероссийского конкурса
78
В Москве состоялся всероссийский смотр качества хлеба и хлебобулочных изделий «Инновации и традиции-2025». В престижном отраслевом конкурсе приняли участие 25 предприятий из 18 регионов России, представившие 166 изделий.
Безусловным фаворитом конкурса стал «Бежицкий хлебокомбинат» из Брянска. Коллектив предприятия удостоен гран-при за сохранение традиций российского хлебопечения и высокое качество хлеба и хлебобулочных изделий, сообщили в региональном департаменте сельского хозяйства.
Кроме того, конкурсная комиссия отметила золотыми медалями пять изделий брянских пекарей. Это - хлеб «Богородецкий» бездрожжевой, «Геркулес», батон «Бежицкий», пирог «Премьер» и
каравай «Праздничный».