Собирающимся на пикники брянцам дали советы, которыми всегда пренебрегают
Брянское управление Роспотребнадзора дало советы тем, что собирается на пикники. Им вряд ли кто-то будет следовать в полной мере.
Неправильное хранение продуктов может создать идеальные условия для размножения бактерий, предупредили специалисты. Чтобы избежать острых кишечных инфекций, они советуют не держать мясо, птицу, рыбу, молочные продукты, салаты при комнатной температуре более двух часов, а в жару − более часа. Для пикника советуют использовать термосумку или холодильный контейнер. Обычно у веселых компаний проходит несколько часов, прежде чем начинают готовить шашлык.
Готовые блюда и сырые продукты нужно хранить отдельно, чтобы избежать перекрестного загрязнения.
Фантастический совет: нарезанные фрукты, овощи, салаты с заправкой нужно съедать сразу после приготовления. Они полностью съедаются блишь после того, как заканчивается водка
«Если продукт долго находился на солнце или вызывает сомнения по запаху и внешнему виду, лучше отказаться от его употребления», − призывают в Роспотребнадзоре. Такого в истории брянских пикников еще не было.
На Страстной неделе самые голодные брянцы кинулись пожирать шашлыки.