Жителям Бурятии рассказали, какие продукты стоит включить в зимний рацион
В Роспотребнадзоре по Бурятии рассказали, какие продукты стоит включить в зимний рацион. В первую очередь, нужно есть мясо. Оно является основным источником животного белка и железа. Также в мясе содержится большое количество витамина D.
В морепродуктах и морской рыбе много белка, жирорастворимых витаминов А, D, Е, йода, цинка, хрома, полиненасыщенных жирных кислот омега-3.
Чеснок и лук богаты фитонцидами, которые обладают противомикробным действием и считаются «природными антибиотиками». А в тыкве есть пектин, витамины С, А и кальцием.
Авокадо богат насыщенными и ненасыщенными жирными кислотами омега-3 и 6, витаминами А, группы В, фолиевой и пантотеновой кислотами, магнием и калием.
Цитрусовые содержат аскорбиновую кислоту. Она помогает организму противостоять различным заболеваниям, улучшает состояние кожи, участвует в синтезе коллагена. Витамины А и Е в них оказывают антиоксидантный эффект.
При употреблении хурмы можно получить мощные антиоксиданты, а также фенольные соединения, обладающие противовирусным действием.