Более 160 тонн мяса купили на мясной ярмарке в Улан-Удэ

В Минсельхозпроде Бурятии подвели итоги мясной ярмарки в Улан-Удэ. Несмотря на то, что площадок для продажи в этом году было на одну меньше, объём продаж мяса почти на прошлогоднем уровне: всего в этом году продали 162 тонны мяса, в то время как в прошлом году была 171 тонна, что немногим больше.

Традиционно, покупали, в основном, говядину - 114 тонн. Также активно разбирали конину (30,8 тонн), свинину (8,66 тонн), баранину (4,85 тонн), мясные полуфабрикаты и субпродукты. Также за два дня было продано 1,5 тонны полезных дикоросов, меда и 1,8 тонны свежей рыбной продукции.