История пивоварения в Чебоксарском музее пива
Откуда же в Чебоксарах столько древних экспонатов, связанных с мировой историей пивоварения, большинство из которых (если не все?) - оригинальные? Такой вопрос у меня возник сразу, как я вошел в зал Древнего мира. Для того, чтобы ответить на этот вопрос надо хотя бы немного коснуться истории создания чебоксарского музея пива.
Возраст музея совсем юный, особенно в сравнении с возрастом древнейших экспонатов.
2. Этот экспонат, например, из Месопотамии. Здесь слово, обозначающее пенный напиток, выраженное клинописью.
В 1997 году музей пива в Чебоксарах создали по инициативе Президента республики Н.Федорова. Воплощалась идея местной пивоваренной компанией "Букет Чувашии". А в конце 2005 года музей выкупает и плотно занимается им чебоксарский предприниматель А.Дельман. Он-то и приобретает для музея ценные экспонаты, потратив на развитие в общей сложности 50 млн. рублей.
3. Здесь сами видите, возраст керамических обломков исчисляется многими тысячелетиями. Для древнейшего пива использовалась посуда из керамики.
4. Стеклянные сосуды появились чуть позже.
5. Древнеиранские арийцы с чашами хаомы в руках. Насколько я помню, напиток не имеет прямого отношения к пиву. Вообще с этим словом я сталкивался в Казахстане, где под маркой "Хаома" выпускается неплохая водка, мягкость которой приписывают благодаря воде курортного региона Бурабай.
6. Баппир - хлебное изделие, обязательная стадия в процессе приготовления месопотамского и древнеегипетского пива.
7. Все экспонаты я вам показывать не буду, только кое-что для общего представления. Кстати процесс создания экспозиций Зала Древнего мира курировался специалистами Эрмитажа.
8. В России известно всего три музея пива, два, соответственно в Москве и санкт-Петербурге. В тех я не бывал, а чебоксарский весьма небольшой, но самобытный и неожиданно с очень интересной и информативной экскурсионной программой.
9. Пиво Древнего Египта содержало большое количество осадков, что вынуждало египтян изобретать приспособления для процесса пития.
10. Древние жернова.
11. Предметы более позднего времени, начала нашей эры. Большинство предметов из быта древних суваров, народа, который позже войдет в состав Волжской Булгарии и потомками которых и станут чуваши. О последующих традициях чувашского пивоварения читайте в моем первом рассказе о Музее пива в Чебоксарах.
В общем, будете в Чебоксарах, сходите в музей. Всего 100 рублей за вход, а экспозиции шикарные. Есть возможность продегустировать напитки в баре при музее или взять с собой.