Межрегиональная выставка картофеля в Чебоксарах

 За картошкой всей страной. Лучшие аграрии России из более чем 30-ти регионов приняли участие на выставке картофеля в Чувашии. Какие технологии применяются в производстве, как из одного ростка получить 5 тонн продукта и сколько блюд можно приготовить, если в доме осталась только одна картошка – расскажет Екатерина Никитко. ЕКАТЕРИНА НИКИТКО: «Здесь наука работает на урожай. У каждого участника свои инновационные разработки, эффективные удобрения или супер машины. Вот, например, дрон, который опрыскивает поля средствами защиты. Такой и меня запросто поднимет». Уникальная техника здесь почти у каждого – и для защиты от вредителей, и для быстрой переработки и для эффективного хранения. КОНСТАНТИН ПЕРЦОВ: «Считывает параметры влажности в овощехранилище и если влажность начинает падать, то он включается и начинает влагу прогонять по кассетам и путем испарения выдувает ее в воздух, в хранилище, за счет этого поддерживается влага и тургор продукции не теряется». Животным тоже нужны инновации. Сергей Нагавицын из Беларуси привез машину, которая перерабатывает маслосодержащие семена. СЕРГЕЙ НАГАВИЦЫН: «Это новое веяние, то есть если раньше комбикорма были без добавления скажем таких компонентов, то сейчас это просто необходимо. Вот этот жмых – белок, протеин по-другому». – Найти можно и микрорастения. Через 5 лет с одной такой пробирки получится примерно 5 тонн картофеля. Занимаются этим исследовательские центры, Евгений Геннадьевич, скажите, пожалуйста, что такого интересного вы привезли в Чувашию? ЕВГЕНИЙ БЛИНКОВ: «В этом году мы привезли вам перспективные гибриды, которые сейчас проходят госсорт. испытания на госсортучастках нашей необъятной Родины. Такие как «Мечта», «Мираж», «Армада» это перспективные сорта будут в последствии». Где лучшие аграрии страны – там и лучшие предложения для развития сельского хозяйства. Сейчас одна из главных задач – выйти на новый уровень внедрения в производство отечественных семян. АЛЕКСЕЙ ГЛИНУШКИН: «Первичное семеноводство мы предлагаем разместить на территории республики Чувашия для того, чтобы в рамках форума картофеля, в рамках традиционных мероприятий можно было предлагать не только семена картофеля, но и ряда овощных культур, которые относятся к продовольственной корзине». Взаимодействие и обмен опытом привели к успеху не одно предприятие. ЮРИЙ ПРЯНИШНИКОВ: «Мы здесь с программой, мы участники ФНТП, мы с новыми отечественными сортами и 2 еще подали в реестр, поэтому у нас перспективы на лицо». СЕРГЕЙ АРТАМОНОВ: «Эта выставка проходит уже 14-ый раз, эта выставка важна не только для сельхозтоваропроизводителей картофеля Чувашской Республики, но она важна, я считаю, для всей страны. Сегодня это единственная такая выставка в стране, здесь участвуют представители с 23 регионов, 85 экспонентов выставлено». В Чувашии производству картофеля уделяется особое внимание. – Мы уже 2 года подряд поддерживаем отрасль сельского хозяйства с точки зрения субсидирования на различных этапах производства картофеля, это с точки зрения технологии выращивания, ну и естественно это при покупке техники 40% субсидий, ну и 30% субсидии когда речь идет о строительстве овощехранилищ и технологии переработки, дальнейшей переработки картофеля. В конце концов любой продукт сельского хозяйства попадет в желудок. Поэтому, помимо перспектив и технологий, необходимо показать и качество. Целый стол блюд и один главный ингредиент – картофель. Жаркое, пироги, горшочки, торты – рецептов хватит на целую книгу. И все – от местного производителя. АЛЕКСЕЙ ЩЕПЕТОВ: «На сегодня самый популярный из зарубежных сортов – это «ГАЛА», а российский сорт очень вкусный - «Гулливер». ЕКАТЕРИНА НИКИТКО: «Более 80 участников из разных регионов, приехали даже из соседних стран. Каждый привез что-то свое, и это свое, как они считают, обязательно нужно вводить в производство». Екатерина Никитко, Сергей Емельянов, Республика