Полезный лимонад с экстрактом папоротника придумали в Чечне
Патент на технологию изготовления полезного лимонада с экстрактом папоротника получила молодой ученый из Чечни Асет Ферзаули. По ее словам, экстракт папоротника позволяет полностью заменить все консерванты и насыщать организм витаминным комплексом, при этом исключая привычную горьковатость в напитке. "Рассматривая химический состав дикорастущего растения, я заметила, что здесь присутствуют органические кислоты и вещества, которые могут стабилизировать, например, газированный напиток. Так и пришла идея, что экстракт папоротника может полностью заменить все консерванты, идея переросла в научно обоснованную технологию", - цитирует ТАСС Ферзаули. Новая технология, помимо пользы для здоровья, имеет и ряд других преимуществ. Например, продолжительность срока годности и наличие недорогого сырья для производства. Как передает информагентство, проектом уже заинтересовались как в Чечне, так и за пределами региона.