Челябинские рестораторы радуются решению об открытии летних веранд

Фото Олега Каргаполова

Комментируя сообщение о том, что губернатор Алексей Текслер подписал постановление, разрешающее работу летних кафе и открытых веранд, ресторатор отметил:

— Новость, конечно, позитивная. Коронавирус очень сильно ударил по ресторанному бизнесу. Мы, конечно, организовали и доставку, и самовывоз, но прибыль от такой работы мизерная, она не сравнится с функционированием в обычном формате.

— Сама летняя веранда у нас довольно объемная, и собирать ее надо только дней 10-15, — сказал Дмитрий Кузьмин. — Но мы обязательно что-нибудь придумаем, поставим столики, шатры. Использовать надо каждый день короткого летнего сезона.

Читайте «Вечерку» на Яндекс.Дзен и подписывайтесь на наш телеграм-канал!