В Челябинске антисанитария стала причиной закрытия известного суши-бара

В ходе проверки в баре «Суши.До», который расположен в Калининском районе на улице Колхозной, было обнаружено 26 нарушений в технологическом процессе приготовления популярных японских блюд. На таре и инвентаре не было маркировки, также на предприятии не считали нужным проводить производственный контроль за соблюдением санитарных норм, в том числе никто не контролировал прохождение сотрудниками предварительных и периодических медицинских осмотров.

Многочисленные нарушения стали причиной остановки деятельности предприятия общественного питания на 80 суток.

В решении суда обозначено, что срок наступление наказания — с 25 ноября, то есть с момента составления административного протокола на руководителя, а также фактического приостановления работы.

Контроль за исполнением судебного решения в ежедневном режиме возложен на приставов.

Фото Людмилы Ковалевой («Южноуральская панорама»).