В Челябинске XIX века чай на фабрике упаковывали дети
Об истории любимого многими напитка на Южном Урале рассказали в Госархиве.
21 мая отмечался международный день чая. По этому поводу корреспонденты «Вечернего Челябинска» посетили Госархив и пообщались с заведующим отделом публикации и научного использования документов Александром Лымаревым.
В то время как в стране чай был огромным дефицитом, достать который можно было только по огромной цене, в Челябинской области заварка была: привозили через Китай на верблюдах. Перелом ситуации случился с появлением железной дороги. Транссибирская магистраль сделала Челябинск вторым в стране по количеству провозимого через него чая. Крупнейшие компании открывали здесь склады, а после и чаеразвесочные фабрики.
Интересный факт: на фабриках трудилось много детей. Мальчишки и девчонки отмеряли небольшие порции чая, фасовали их и упаковывали – ценилась ловкость маленьких рук, к тому же детям меньше платили.
Чайное преимущество Челябинск потерял во время Первой мировой войны. Фабрики простаивали, а в 1919 году их начали просто национализировать.
Еще много интересного о чайной истории Южного Урала – на сайте «Вечернего Челябинска»