Из детского санатория Челябинска изъяли партию рыбы с червями

В замороженном минтае в челябинском детском санатории № 6 нашли личинки гельминтов. Недоброкачественную рыбу поставила компания «Морозко» из Екатеринбурга. Продукцию изъяли и вернули производителю. Об этом «Вечерке» сообщили в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям.

— При анализе документов установлено, что производителем продукции является рыбоперерабатывающий завод «Крабозаводск» из Сахалинской области, а минтай имеет дату изготовления со 2 января по 5 мая текущего года. Тогда была проведена ветсанэкспертиза продукции в полном объеме, — уточнили в надзорном органе.

Однако в результате лабораторных исследований, проведенных в Челябинске, в мышечной ткани минтая нашли нежизнеспособные личинки двух видов. В связи с несоответствием регламентам «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности рыбы и рыбной продукции» продукцию изъяли и вернули поставщику.

Управление местного Россельхознадзора передало информацию надзорному органу Сахалинской области, где находится производитель и поставщик продукции.

Недавно в челябинской школе детям подали рыбный обед с личинками. Мэрия взяла эту ситуацию на контроль и организовала проверку пищеблока, а также поставщика продукции. А в другом образовательном учреждении Челябинска школьникам пожаловались на червей в компоте.