Фрукты в техническом вазелине, рис с толчёным кирпичом: Как мигранты дурят на рынках

29 апреля 2024г. - VRUBCOVSKE.RU. Мастерство обмана покупателя - навык, который успешно оттачивают торговцы на российском рынке. Им лишь бы наживаться и отправить больше денег на родину. Как нас обманывают на рынках можно прочитать в материале Царьграда.

Граждане СНГ и Закавказья, работающие в России, давно обошли в этом деле даже великого комбинатора Остапа Бендера. Читательница Царьграда, долгие годы проживавшая в Узбекистане, хорошо знакома с проделками российских торговцев. Вместо сметаны продают кефир, а вместо перца – смесь каких-то растений. А в упаковке с дорогими восточными сладостями оказывается просроченное печенье в сиропе, нарезанное на квадратики.

Главная проблема заключается в том, что некому жаловаться, никто не будет проверять жалобы. В Челябинске, например, тысячи нелегальных ларьков на остановках торгуют чем попало и никому не отчитываются.

Особо изощренные торговцы постоянно используют уловки с фруктами. Чтобы выглядеть привлекательно, сушеные плоды смазывают глицерином, каустической содой и даже вазелином. Такие махинации можно наблюдать и в Абхазии, и в Турции, и в Узбекистане. Покупая "настоящее узбекское" на рынке в России, не забудьте об этом, чтобы не отравиться химией.

Особой проблемой являются орехи. Очищенные ядра лучше не покупать, так как они могут содержать пыль, грязь и микробы. А в случае с орехами в скорлупе вам продадут просроченный продукт вперемешку со свежим. Очень трудно определить качество в данном случае, и вы заплатите за просрочку втридорога.

Одно из излюбленных мошенничеств - фальсификация риса. Любители "правильного" плова ищут дорогой рис девзера красно-коричневого цвета. Однако часто на рынке из под видом девзеры продается обычный "русский" круглозерный рис с кирпичной крошкой. Подделку можно обнаружить, промыв рис: настоящая девзера не будет красить руки и не будет белеть при промывке.

Если говорить о специях, то ситуация там тоже не лучше. Молотый перец часто содержит примеси, самая безвредная из которых - пыль. Куркуму часто продают с подмесью пшеничной муки, а вместо тмина продают зиру. Пряности могут содержать красители и даже навоз. Не опытному покупателю легко обмануть на рынке.

Рыночные торговцы признаются, что качественный товар из Узбекистана в Россию никто не привезет. Продукция из Узбекистана стоит дорого даже в Азии, а в России после транспортировки ее цена возрастает. Поэтому нам везут отбраковку, в том числе и третьесортные специи. Пряности для продажи в России и для экспорта - разные вещи.

Фото: avtoklav-dz.ru