Челябинский эколог предупредил о риске рака из-за жидкостей для розжига углей

Использование жидкостей для розжига углей при приготовлении шашлыка повышает риск развития онкологических заболеваний. Это связано с образованием канцерогенов при сгорании химических компонентов и жира. Об этом заявил эколог, руководитель компании «Экостандарт консалтинг», бывший замминистра экологии Челябинской области Виталий Безруков.