Рабочая группа минэконома Забайкалья проверила работу кафе в Чите

Рабочая группа регионального минэконома проверила работу летних террас в Чите, открывшихся после долгого простоя из-за пандемии. Удаётся ли бизнесменам соблюдать новые санитарные правила - в материале моих коллег. Равшан Мамедов - заведующий читинским кафе. Узнав, что к нему приехали с проверкой, ушёл и снова вернулся, но уже в маске и перчатках. Внутри самого заведения посетителей пока нет, только персонал, все от вируса защищены.

- А вот для посетителей должны быть какие-то дезинфицирующие средства?

Светлана Нестерова, заместитель начальника отдела государственной поддержки и инвестиционной деятельности Министерства экономического развития Забайкальского края: "Да, руки должны обрабатываться, должна соблюдаться дистанция".

Екатерина Вершинина, корреспондент: "Здесь, в этом кафе, дистанция соблюдается. Столы расставлены в шахматном порядке. И люди практически друг к другом никак не контактируют".

Новые санитарные правила работники кафе стараются соблюдать. Месяцы простоя дают о себе знать. Равшану Мамедову даже пришлось обратиться за господдержкой, чтобы выплатить заработную плату коллективу и оплатить коммунальные услуги. И оно того стоило.

Равшан Мамедов, заведующий: "Народ соскучился за это время, хорошо идут!".

Ресторанный бизнес во время пандемии коронавируса вошёл в список пострадавших отраслей экономики. Работа читинских кафе встала на три месяца. Мелкие закрылись, остальные работали на вынос. Услуги доставки позволяли компенсировать лишь половину процентов планового оборота. А потому сейчас, после открытия, закрываться из-за каких-то нарушений никак не хочется. Хозяин этого кафе готов прямо сейчас ехать в магазин за термометром.

И это наиболее частные нарушения, которые выявляет в ходе проверок рабочая группа.

Александра Гуляева, специалист-эксперт управления Роспотребнадзора по Забайкальскому краю: "Забыли про измерение тела своих работников. Не размещают памятки для населения, отсутствуют графики проведения генеральных уборок".

Впрочем, за соблюдением санитарных правил могут следить и сами посетители кафе. Напоминать об этом руководству или обращаться напрямую, в Роспотребнадзор.