"Белое золото": Читинский молочный комбинат объяснил подорожание продукции

Дорогое удовольствие для забайкальцев: молочка местного производителя выросла в цене. С 1 мая стоимость продукции Читинского молочного комбината поднялась на 40%. С чем связан резкий скачок цен? И не грозит ли он кризисом для самого предприятия? Разбиралась Александра Сергутская.

В этом цехе пастеризуется забайкальское молоко - по нынешним расценкам "белое золото". Для комбината решение повысить стоимость продукции оказалось не простым, но вынужденным. Поставщики подняли цены в марте и буквально на все. Подорожало почти на 25% главное сырье - молоко. Закупает предприятие его у забайкальских хозяйств, но их немного: в Улетовском, Беклемишевском и Карымском районах. Приходится работать с частниками, вместо совхозов, что были раньше. Раиса Багрянцева, главный технолог Читинского молочного комбината: "Тогда у нас поступало больше молока: до 150 тонн в сутки. А это очень большое количество. Но опять-таки был ассортимент меньше: молоко, сметана, творог. А сейчас у нас молока мало, но ассортимент больше - до 30 позиций". Отсюда и дополнительные затраты: на ингредиенты, упаковку и новое оборудование. На все это цены тоже значительно выросли. А технику на комбинате приобретают в последнее время часто. Андрей Колесников, коммерческий директор Читинского молочного комбината: "Из-за введения обязательной маркировки мы были вынуждены в этом году купить дополнительное оборудование где-то на 40 миллионов рублей".

Сдерживать цены на прежнем уровне, а значит работать себе в убыток, не стали, но сократить объемы производства пришлось. Несколько торговых сетей уже временно приостановили реализацию местной продукции.

Александра Сергутская, корреспондент: "Производство творога, к примеру, сократилось в два раза. Если раньше сюда поступало 25-30 тонн смеси, то сейчас максимальное количество - это 15 тонн. На выходе же получается три-четыре тонны готовой продукции".

За качество которой ручается каждый сотрудник комбината, и терять здесь своего потребителя не хотят.

Раиса Багрянцева, главный технолог Читинского молочного комбината: "До последнего, пока к нам поступает молоко, пока у нас есть возможность даже хотя бы хоть литр молока получить и его переработать. Я думаю, что мы не закроемся".

Надеется комбинат на стабилизацию цен, но рассчитывает и на государственную поддержку, которую уже предлагают в региональном Минэкономразвития. Денис Рысев, заместитель министра экономического развития Забайкальского края: "Мы в первую очередь ориентируем данное предприятие на получение льготных займов. На оборотные средства мы сможем предоставить порядка 10 миллионов по ставке 6% годовых. То есть это сейчас очень выгодные условия".

Тем не менее в причинах повышения цен на местную молочку еще придется разобраться антимонопольной службе.

Микаил Гойгов, руководитель УФАС России по Забайкальскому краю: "Мы проверяем сейчас эту информацию. Будем смотреть, выяснять, кто является поставщиками данного сырья, данной продукции. И проверять обоснованность повышения цен".

Но уже сейчас понятно, повышение цен не сулит выгоду ни потребителям, ни комбинату. А значит, такая ситуация на рынке долго не продержится.