Территориальным управлением Россельхознадзора в Забайкалье выявлено содержание антибиотиков у производителей мясных полуфабрикатов

Управлением Россельхознадзора по Забайкальскому краю с начала года в рамках государственного ветеринарного лабораторного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции на территории Забайкальского края отобрано 83 пробы мяса и мясной продукции на подтверждение качества и безопасности производимой продукции.

В подведомственной лаборатории в ходе проведенных исследований проб продукции в образцах мясной продукции пяти индивидуальных предпринимателей обнаружено остаточное количество лекарственных препаратов (антибиотики - 3-метилхиноксалин-2-карбоновая кислота, дорамектин, амоксициллин, нитрофураны), что свидетельствует о несоответствии требованиям Федерального закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевой продукции», технических регламентов Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности мяса и мясной продукции».

Специалистами территориального правления Россельхознадзора установлено, что предпринимателями выработано немногим более 500 кг мясной продукции. Произведен возврат и уничтожение в установленном порядке 17,5 кг полуфабрикатов.

В адрес территориального Управления Россельхознадзора, где расположены предприятия, поставившее сырье, направлено информационное письмо о выявлении лекарственного препарата в мясной продукции для принятия оперативных мер реагирования в рамках компетенции.

На основании Федерального закона № 248-ФЗ «О государственном контроле (надзоре) и муниципальном контроле в Российской Федерации» и с учетом «моратория» на проведение проверочных мероприятий с целью недопущения нарушений обязательных требований индивидуальным предпринимателям и поставщикам сырья объявлены предостережения о недопустимости нарушений обязательных требований и предложено принять меры по их соблюдению.