О деятельности Ассоциации кулинаров Чувашии
Со дня образования Ассоциации кулинаров Чувашии в течение 15 лет его члены Ассоциации зарекомендовали себя среди профессионального сообщества кулинаров России одними из самых высококвалифицированных, активных, сильных и успешных специалистов. Практика участия кулинаров Чувашии в гастрономических фестивалях и конкурсах различного уровня вызвала большой интерес к чувашской кухне в других регионах России и в зарубежных странах.
За короткий период члены Ассоциации кулинаров Чувашской Республики успешно выступили на чемпионатах в Азербайджане (три золотые медали), Турции («серебро»), Узбекистане («золото») и Казахстане («золото»).
В результате Ассоциация кулинаров Чувашской Республики получила почетное право участия в сообществе кулинаров мусульманских государств. Грандиозный чемпионат участниками которого станут 27 стран мира пройдет в Турции в июне 2021 г.
Львиная доля наград пришлась на Кондитерскую «Планета», которую возглавляет Луиза Дроздова. Изящные работы ее мастеров, связанные с чувашской национальной вышивкой и национальным костюмом, покорили сердца гостей, участников и жюри многих чемпионатов.
На базе и за счет средств предприятия в 2016 г. впервые в Чувашской Республике проведен Региональный чемпионат Чувашской Республики World Skills Russia 2016 г. в компетенции «Ресторанный сервис». Организация этого мероприятия способствовала повышению мастерства молодых специалистов и позволило выявить талантливого участника, который включен в последующем в сборную команды России.