В КОЛОНИИ ПОСЕЛЕНИЯ №8 УФСИН РОССИИ ПО ЧУВАШСКОЙ РЕСПУБЛИКЕ – ЧУВАШИИ ВПЕРВЫЕ СТАНУТ ПРОИЗВОДИТЬ ПШЕНО

В колонии поселения №8 УФСИН России по Чувашской Республике – Чувашии началась уборка проса. Это культура в учреждении не выращивалась более 20 лет. Просо – растение с более поздним сроком созревания, поэтому после его уборки завершится уборочная страда по обмолоту и уборке зерновых и зернобобовых культур с полей учреждения. Всего планируется собрать более 250 тонн урожая.

- Просо необходимо для производства нового для учреждения вида крупы - пшена, так как является его сырьем. Пшено относится к достаточно популярным продуктам, которые можно встретить практически на каждом столе. Ароматная и сытная каша из данных зёрен особенно часто распространена в столовых детских садов и школ. И это вполне оправданно, ведь данное блюдо является источником многих полезных элементов, - отмечает начальник учреждения Владимир Морозов.

Готовая крупа (пшено) получится после процесса шелушения и шлифования в специальном агрегате с соблюдением требований, таких как влажность, сорность, наличие ядра.