В Чувашии производят полезный иван-чай: "Витамина С в шесть раз больше, чем в лимоне"
А еще на предприятии создают лимонад и мед
В деревне Новые Шальтямы Канашского района запустили производство Иван-чая. Сам процесс весьма сложный и трудоемкий. После сбора чайного листа следуют: обваливание, скрутка, резка, ферментирование, сушка, сортировка и упаковка. Именно данные действия обеспечивают настоящий вкус и пользу продукта.
"Иван-чай не содержит кофеин, является седативным, противовоспалительным, успокаивающим средством и этим полезным свойством сильно отличается от зарубежных чаев. Есть такой факт, что в Иван-чае витамина С в 6 раз больше, чем в лимоне. В 20 граммах такого чая содержится суточная потребность незаменимого микроэлемента".
При этом чай - это не основной вид деятельности кооператива. В большинстве своем там занимаются сбором, переработкой и продажей меда. Всего производят пять видов данной продукции. Еще там создают напитки: медовый квас, лимонад, питьевую воду и 21 вид крем-меда.
Свой товар предприятие продает в Чувашии, Марий Эл и Татарстане.