Как сварить сыр и испечь хлеб, хорошо знают старшеклассники чебоксарской гимназии № 5

Сначала свидетельство сыродела, потом аттестат

Второй год ученики 9-10 классов проходят программу профессионального обучения в Чувашском государственном аграрном университете.
Под руководством преподавателей вуза школьники постигают теорию и практику в аудиториях и учебных лабораториях. На днях Глава Чувашии Олег Николаев вручил 18 гимназистам свидетельства о получении рабочих профессий сыроделов, пекарей, кондитеров (в прошлом году такие же документы получили 24 ученика).
«Считаю, что получение профессии еще в старших классах — хорошая возможность для подростка выбрать свой путь, определить траекторию дальнейшего развития, — отметил Олег Николаев. — Правительство Чувашии будет делать все, чтобы для вас были созданы самые лучшие условия и открывались самые широкие возможности для претворения ваших желаний в жизнь».
Кстати, возможность научиться полезным навыкам будет и у других чебоксарских старшеклассников — в этом году в вузе планируют подключить к проекту еще три городские школы.
Конечно, не все гимназисты, прошедшие обучение в аграрном университете, станут сыроделами, но этот навык в жизни им наверняка пригодится.