В Крыму производство коньяка выросло на 40%
22
Крымские производители алкоголя не только расширяют линейки выпускаемых вин, но и наращивают объемы производства крепких напитков. За последние несколько лет в регионе производство коньяка выросло на 40%, рассказала врио министра сельского хозяйства Крыма Алиме Зарединова.
“Объемы производства растут — за последние пару лет у нас серьезно увеличились объемы игристых вин, производство сухих вин и коньяков. Только производство коньяков повысилось на 40%”, — сообщила Алиме Зарединова.
Министр не уточнила, какие именно заводы Крыма наращивают производство коньяка.
Напомним, на сегодняшний день на полуострове выращивают порядка 30 сортов винограда. Особой популярностью в последнее время пользуются автохтоны: кокур, эким кара и джеват кара.