В Крыму начали выращивать виноград для знаменитого итальянского Кьянти
19
Частные винодельни высадили виноград сорта Санджовезе еще несколько лет назад и уже сегодня делают из него первые партии вина, рассказал эксперт по виноградарству Эдуард Журавлев.
«У нас появились новые интересные и хорошо продаваемые вина с неожиданными сортами. Отлично себя показывает Санджовезе — знаменитое в Италии вино Кьянти из него делают, этот сорт для Крыма оказался исключительно подходящим. Много хозяйств начинают его выращивать», — рассказал Журавлев.
Также в Крыму хорошо себя чувствуют такие сорта как Коломбар, родиной которого считается Франция, итальянский Ребо и даже австрийский Грюнер. Для таких виноградников специалисты подбирают терруары, максимально схожие по условиям с европейскими.