Винодельческое предприятие «Массандра» отметило 130-летие
Одно из старейших винодельческих предприятий России «Массандра», расположенное в Крыму, отметило в этом году 130 лет со дня основания. Оно знаменито креплеными винами.
Винзавод пережил революцию и две мировые войны. Несмотря на тяжелые времена, в «Массандре» продолжали производить качественное вино. Один из главных секретов успеха — сотрудники, которые работают на предприятии всю жизнь.
По словам директора филиала «Судак» и АО «Массандра» Александра Подарцева, для высаживания виноградников в крымских горах был тщательно проведен анализ почвы.
«На таких сложных условиях получается более насыщенный виноград, у него будет более яркий вкус, более мощная ароматика. Он будет менее разбавлен водой», — рассказал главный агроном филиала «Судак» и «Голодовка» АО«Массандра» Артур Климов.
Сотрудники винзавода сообщили, что линейка сухих вин — новое направление хозяйства. Каждая марка готовится по эксклюзивной рецептуре.
«Ты несешь ответственность, это непросто. Но это и мотивация делать лучше и лучше, как минимум не делать хуже», — заявил главный инженер-технолог филиала «Судак» Марлен Османов.