В Крыму запускают гастрономический проект «Вкусные истории»

В республике с мая по январь Министерством курортов и туризма Республики Крым запланировано продвижение эногастрономического потенциала региона через совместный проект с рестораторами «Вкусные истории Крыма».

2026 год в Крыму согласно распоряжению Главы РК объявлен Годом крымского гостеприимства в связи с чем, запущен цикл обучающих мероприятий для субъектов туриндустрии, промоакций с Никитским ботаническим садом и собственный сайт, где собраны воедино все проекты вместе с акциями отелей и полной афишей мероприятий.

Об этом сообщил министр курортов и туризма РК Сергей Ганзий в рамках Церемонии награждения первой Премии по развитию гастротуризма «ПРОРЕСТ - 2026» в санатории «Форос» в Ялте.

«Вкусные истории Крыма» предлагают уникальный опыт гастрономического путешествия Крыму и по его сезонам: от ягодных и фруктовых сочетаний летом до праздничных деликатесов зимой. Проект позволит гостям и жителям полуострова открыть для себя лучшие и доступные сочетания блюд из локальных продуктов и напитков. Проект не только призван популяризировать местную кухню и поддерживать ресторанный бизнес, но и формировать новый туристический продукт — гастрономические путешествия. Кроме того, для ресторанов участие в проекте поможет привлечь дополнительный приток гостей, и главное, - прозвучать по-новому, стать часть единой информационной кампании региона», — подчеркнул министр.

Планируется, что каждая «Вкусная история Крыма» – это отдельный сезон, где рестораны-участники будут предлагать разработанную гастропару - авторское блюдо из крымских продуктов и идеально подобранный к нему напиток по промостоимости, привлекая девизом «Найди свою идеальную пару».

Проект будет состоять из нескольких историй, что позволит гостям успеть продегустировать различные предложения и посетить многие рестораны в регионах республики. Это будут «Ягодные истории» - в мае-июне, «Фруктовые истории» продлятся в июле-августе, осенью начнутся «Десертные истории» и «Морские истории», а уже в декабре-январе - «Праздничные истории». Для гостей и жителей полуострова на сайте «Год крымского гостеприимства» в подразделе «Вкусные истории Крыма» в скором времени будет размещена информация о проекте, в том числе, предложения ресторанов-участников с указанием адреса, гастропары и ее стоимости. https://welcome.travelcrimea.com/

Первая гастропара уже была презентована в рамках церемонии награждения Премии и была высоко оценена звездным шеф-поваром Ильей Захаровым, который готов стать наставником в проекте для крымских рестораторов.

Министерством предусмотрен интерактив - посетители ресторанов смогут выиграть ценные подарки от партнёров проекта. Для этого достаточно будет опубликовать пост в социальных сетях с упоминанием заведения. Чтобы стать участником «Вкусных историй Крыма», ресторанам нужно запросить форму участия? написав на почту Минтуризма РК shtab@mtur.rk.gov.ru, указав название ресторана и регион. Условия участия для ресторанов - бесплатное.