Крыму не хватает трех тысяч туристических работников в сезон
В пик туристического сезона на полуострове ощущается острая нехватка кадров в сфере гостеприимства и общественного питания. По данным министерства курортов и туризма, в 2026 году от 95 курортных предприятий поступили заявки о потребности в 2,5 тысячах рабочих мест.
Особенно востребованы традиционные повара всех уровней квалификации, а также управленческие специалисты. Несмотря на высокий спрос, количество кандидатов на эти должности остается недостаточным. Официанты в сезон получают зарплату от 150 тысяч рублей, повара — от 180 до 250 тысяч рублей.
Основной причиной кадрового дефицита является сезонность туристического бизнеса. Большинство предприятий работают с мая по октябрь, что приводит к сокращению персонала в осенне-зимний период и затрудняет привлечение стабильных работников.
Эксперты рекомендуют решать проблему за счет привлечения молодых специалистов и улучшения условий труда. Необходимо повышать престиж работы в туристическом секторе через создание комфортных условий и обеспечение круглогодичной занятости, что позволит привлечь кадры, ищущие стабильную работу.