Нутрициолог рассказала, кому не следует употреблять чёрную смородину

Суббота, 18 июля. «Крым 24».

Семейный нутрициолог Наталья Шипарева сообщила, что людям, страдающим варикозным расширением вен и тромбофлебитом, следует избегать употребления черной смородины. Причина заключается в высоком содержании витамина K в этих ягодах, который способствует усилению свертываемости крови, объяснила собеседница NEWS.ru.

По словам специалиста, регулярное употребление черной смородины в сезон может способствовать образованию новых тромбов. Это связано с тем, что витамин K стимулирует выработку протромбина в печени, что повышает риск образования тромбов у пациентов с уже существующими проблемами со здоровьем.

Кроме того, Шипарева подчеркнула, что органические кислоты, присутствующие в черной смородине, такие как аскорбиновая, лимонная и яблочная, могут вызывать раздражение слизистой оболочки желудка. У лиц с гастритом, язвой или рефлюкс-эзофагитом эти кислоты могут вызвать изжогу, боли в животе и обострение заболевания. Даже в периоды ремиссии рекомендуется ограничить количество потребляемых ягод до нескольких штук после приема пищи.

Также эксперт отметила, что кислоты, содержащиеся в черной смородине, негативно влияют на зубную эмаль, поэтому напитки из этих ягод лучше пить через соломинку.

Картинка сгенерирована ИИ