В рыбной продукции, продаваемой в Крыму, паразитов, радионуклидов и токсичных элементов не обнаружено
Роспотребнадзор отчитался о госконтроле в отношении предприятий, осуществляющих производство и реализацию продукции из водных биоресурсов.
За 1 полугодие 2026 года в ходе надзорных мероприятий лабораторно исследовано более 400 проб рыбы и продукции из водных биоресурсов. Из них 78 проб - на санитарно-химические; 61 - на микробиологические; 300 - на физико-химические. Специалисты провели исследования на содержание ГМО, уровни радиационной безопасности и паразитологические показатели.
В результате, в исследованных образцах продукции наличие техногенных радионуклидов, генетически модифицированных организмов (ГМО), живых личинок паразитов, токсичных элементов не обнаружено.
При этом не соответствовали установленным требованиям 11 проб по физико-химическим (массовая доля ледяной глазури) и 4 пробы по микробиологическим показателям (нарушения технологического процесса и условий хранения).
По всем фактам выявления некачественной продукции приняты меры административного реагирования, в том числе в виде штрафов. Забраковано и снято с реализации в I полугодии 7 партий рыбной продукции общим весом 32,4 кг.
Все данные по нестандартной продукции внесены в Государственный информационный ресурс для принятия мер по месту нахождения производителей и поставщиков в других субъектах РФ.
Читайте новости Крыма первыми в нашем Telegram-канале и даже когда не работает мобильный интернет в национальном мессенджере MAX.