Эмин Шайхгасанов ознакомился с работой предприятия по переработке молока в Южном Дагестане

МАХАЧКАЛА, 20 июня – РИА «Дагестан». Заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Дагестана Эмин Шайхгасанов побывал с рабочей поездкой в Курахском районе, где ознакомился с работой предприятия по переработке молока КФХ «Асланов», сообщили информагентству в пресс-службе Минсельхозпрода региона.

«Предприятие находится в селе Кабир и занимается разведением племенного скота молочного направления, а также переработкой молока и производством готовой продукции. В КФХ насчитывается около 160 голов племенного КРС, около 100 из которых – коровы. Ежедневно в цеху с современным оборудованием перерабатывается до 1 тонны молока, а также предприятие производит сыр, творог, масло, кефир и сливки», – говорится в сообщении. 

Отмечается, что Эмин Шайхгасанов, в свою очередь, высоко оценил деятельность предприятия. 

«Молочные производства у нас в основном сосредоточены на севере Дагестана, для южной части республики это редкий случай инвестиций в данное направление. В хозяйстве налажено производство молочной продукции, осуществляется должный уход за скотом, имеется необходимое оборудование, своя кормовая база. Это предприятие – очередная точка роста для региона», – сказал замминистра аграрного ведомства.