Абрикосы из Дагестана: Интересные факты и польза

Здоровье Info
80

Дагестан — абрикосовая столица России

Дагестан по праву можно назвать абрикосовой столицей России. Каждый год здесь собирают более 35 тонн абрикосов, большинство которых отправляются в разные регионы страны. В этом солнечном крае выращивается более 30 сортов этих ароматных фруктов. Летом в Дагестане наступает «сезон оранжевых крыш», когда местные жители собирают абрикосы, раскладывают их на крыши домов для сушки и превращения в курагу — традиционный сушеный продукт.

Неожиданный факт: яд из косточек абрикосов

Не все знают, что в прошлом из косточек абрикосов добывали яд. Это связано с наличием в них вещества под названием амигдалин. В организме амигдалин может превращаться в синильную кислоту — ядовитое вещество, способное нанести серьезный вред.

Первые абрикосы в России

Интересно, что первые абрикосовые деревья в России появились еще в 1654 году в Измайловском саду. С тех пор эти фрукты стали популярными во многих уголках страны, но именно Дагестан остается лидером по их производству.

Чем полезны абрикосы?

Абрикосы не только вкусные, но и невероятно полезные. Они богаты витаминами, микроэлементами и клетчаткой, которая необходима для поддержания здоровья.

Каротиноиды — 32% от суточной нормы

Абрикосы содержат высокую концентрацию каротиноидов — веществ, являющихся предшественниками витамина А. Этот витамин играет важную роль в поддержании зрения, особенно ночного, и защищает клетки сетчатки глаза от повреждений, вызванных свободными радикалами.

Калий — 14% от суточной нормы на 100 грамм

Калий необходим для нормальной работы мышц, включая сердечную. Он регулирует процессы сокращения мышечных волокон и помогает сердцу «отдыхать» между сокращениями, обеспечивая фазу покоя для сердечной мышцы. Недостаток калия может привести к мышечной слабости и нарушениям сердечной деятельности.

Пектин — 2 грамма на 100 грамм

Абрикосы также содержат пектин — растворимую клетчатку, которая необходима для здоровья кишечника. Пектин стимулирует рост полезной микрофлоры, что способствует образованию короткоцепочечных жирных кислот, обладающих противоопухолевым действием. Кроме того, пектин помогает улучшить перистальтику кишечника, предотвращая запоры, и снижает уровень холестерина, препятствуя его всасыванию и ускоряя выведение из организма.

Абрикосы и калории

При всей своей пользе абрикосы остаются низкокалорийным продуктом — всего 44 ккал на 100 грамм. Это делает их отличным выбором для тех, кто следит за своим питанием и стремится поддерживать здоровый вес.

Абрикосы на пьедестале содержания каротиноидов

По содержанию каротиноидов абрикосы уверенно занимают первое место среди фруктов:

1. Абрикосы — 32% от суточной нормы.
2. Персики — 9% от суточной нормы
3. Апельсины — 5% от суточной нормы

Таким образом, абрикосы — это не просто вкусный и питательный фрукт, но и настоящий кладезь полезных веществ. Особое место в этом занимает Дагестан, где культура выращивания абрикосов стала частью жизни и традиций.

 

Запись Абрикосы из Дагестана: Интересные факты и польза впервые появилась Сайт zdorovieinfo.ru – крупнейший медицинский интернет-портал России.

На Чукотке на ремонт дорог направили более 135 млн рублей

Путин обсудит с кабмином результаты контрольно-надзорной реформы

Юрист Хаминский: оснований для расследования убийства Лермонтова нет

Косметический бренд YASYA планирует локализовать производство в Псковской области

Moscow.media

Ефимов: новый участок Арбатско-Покровской линии метро строят два ТПМК

Россияне пожаловались на распространение клещей из-за потепления

Стоимость лососевой икры после новогодних праздников упала в России

Имамам ДУМ РФ запретят доступ в колонии? Эксперты предложили решение проблемы "шариатских" бунтов в тюрьмах

Музыкальные новости

Новости Дагестана


Москва

Заместитель управляющего Отделением Фонда пенсионного и социального страхования Российской Федерации по г. Москве и Московской области Алексей Путин: «Клиентоцентричность - наш приоритет»



Полезные советы от партнёров Russia24.pro


Все новости Дагестана на сегодня

Другие новости Дагестана

Частные объявления в Дагестане



Новости от партнёров Russia24.pro


Жизнь

«День студента: интервью с младшим сотрудником филиала "Забайкальский" компании «ЛокоТех-Сервис»



Все новости часа на smi24.net

Новости Махачкалы

Москва

Завершен первый этап благоустройства территории около станции Кусково МЦД-4


Moscow.media <::
:: Махачкала на Ria.city
Новости Крыма на Sevpoisk.ru

Другие города России

Новости Дагестана

Новости Дагестана


Москва

С начала 2024 года Отделение СФР по Москве и Московской области оплатило пособия по временной нетрудоспособности 2,9 млн жителей региона


Авто в Дагестане


Спорт в Дагестане



Новости тенниса


Australian Open

Зверев пробился в полуфинал Открытого чемпионата Австралии


Здоровье в Дагестане


Экология в Дагестане


Коронавирус в Дагестане


Музыкальные новости


Моргенштерн

Рэпер Моргенштерн заявил, что проходит детокс в рехабе


Россия