Роспотребнадзор нашёл просроченные продукты в киосках Екатеринбурга
Просроченные сыр, чипсы и пряники: нарушения в торговых киосках Екатеринбурга выявили сегодня сотрудники Роспотребнадзора и министерства общественной безопасности.
«На рабочем месте вы находились без средств индивидуальной защиты. – Какое рабочее место! У меня было же!»
Продавщица продуктового киоска уверяет, что за кассой она находилась в маске. Спор с сотрудниками Роспотребнадзора и министерства общественной безопасности продолжался не меньше десяти минут:
«К протоколу будет приложена видеофиксация, где вы находились без средств индивидуальной защиты. – У меня защита была, зачем вы меня обманываете?!».
Только вот кто кого обманывает, рассудят кадры, сделанные нашей съемочной группой. Маску женщина надела после того, как мы вошли в магазин. К слову, нарушений тут и без того хватает: на полу нет специальной разметки, уборка помещения проходит не по правилам:
«Вы моете "Белизной"? – Да. – А вы знаете, что "Белизна" не входит в список разрешенных дезинфицирующих средств для предприятий торговли?».
Антисептика, бесконтактного термометра и журнала для записи температуры сотрудников тоже не оказалось. Зато есть просроченная продукция:
«Смотрите, есть еще арахис в скорлупе отборный обжаренный, две упаковки. Срок годности – до 28 мая 2020 года».
Среди просрочки – чипсы и пять бутылок минеральной воды. Продукты, которые должны храниться при температуре 15–20 градусов, выставлены на прилавке в 30-градусную жару. Определить срок годности выпечки вообще не удалось:
«Переверните ее, пожалуйста. Когда была изготовлена эта продукция? – Утром. – А как мы должны это понять?».
Проверка нагрянула и в другую торговую точку. Здесь продавец в маске, стоит бутылка с антисептиком. Правда, что внутри – непонятно: инструкции нет. Без испорченной продукции здесь не обошлось:
«До 27 февраля 2020 года. Здесь – до 9 февраля 2020 года. Видите? Почему они у вас на прилавке лежат?».
Здесь же сухие завтраки – их срок годности тоже истек в феврале, и 15 бутылок воды, которую нужно было убрать с прилавка еще 30 мая.
Екатерина Шипицина, специалист-эксперт центрального екатеринбургского отдела управления Роспотребнадзора по Свердловской области: «На предприятии невозможно установить условия хранения пищевой продукции, так как отсутствует термометр-психрометр. Температурно-влажностный режим нам оценить не удалось. Санитарной книжки у продавца нет, оценить прохождение медицинских осмотров тоже не представляется возможным».
Обе торговые точки принадлежат одному индивидуальному предпринимателю. Его по результатам проверок вызовут на составление протоколов об административных правонарушениях. Скорее всего, владельцу магазинов придется заплатить крупный штраф.
Полина Гладких
«На рабочем месте вы находились без средств индивидуальной защиты. – Какое рабочее место! У меня было же!»
Продавщица продуктового киоска уверяет, что за кассой она находилась в маске. Спор с сотрудниками Роспотребнадзора и министерства общественной безопасности продолжался не меньше десяти минут:
«К протоколу будет приложена видеофиксация, где вы находились без средств индивидуальной защиты. – У меня защита была, зачем вы меня обманываете?!».
Только вот кто кого обманывает, рассудят кадры, сделанные нашей съемочной группой. Маску женщина надела после того, как мы вошли в магазин. К слову, нарушений тут и без того хватает: на полу нет специальной разметки, уборка помещения проходит не по правилам:
«Вы моете "Белизной"? – Да. – А вы знаете, что "Белизна" не входит в список разрешенных дезинфицирующих средств для предприятий торговли?».
Антисептика, бесконтактного термометра и журнала для записи температуры сотрудников тоже не оказалось. Зато есть просроченная продукция:
«Смотрите, есть еще арахис в скорлупе отборный обжаренный, две упаковки. Срок годности – до 28 мая 2020 года».
Среди просрочки – чипсы и пять бутылок минеральной воды. Продукты, которые должны храниться при температуре 15–20 градусов, выставлены на прилавке в 30-градусную жару. Определить срок годности выпечки вообще не удалось:
«Переверните ее, пожалуйста. Когда была изготовлена эта продукция? – Утром. – А как мы должны это понять?».
Проверка нагрянула и в другую торговую точку. Здесь продавец в маске, стоит бутылка с антисептиком. Правда, что внутри – непонятно: инструкции нет. Без испорченной продукции здесь не обошлось:
«До 27 февраля 2020 года. Здесь – до 9 февраля 2020 года. Видите? Почему они у вас на прилавке лежат?».
Здесь же сухие завтраки – их срок годности тоже истек в феврале, и 15 бутылок воды, которую нужно было убрать с прилавка еще 30 мая.
Екатерина Шипицина, специалист-эксперт центрального екатеринбургского отдела управления Роспотребнадзора по Свердловской области: «На предприятии невозможно установить условия хранения пищевой продукции, так как отсутствует термометр-психрометр. Температурно-влажностный режим нам оценить не удалось. Санитарной книжки у продавца нет, оценить прохождение медицинских осмотров тоже не представляется возможным».
Обе торговые точки принадлежат одному индивидуальному предпринимателю. Его по результатам проверок вызовут на составление протоколов об административных правонарушениях. Скорее всего, владельцу магазинов придется заплатить крупный штраф.
Полина Гладких