Заведения Екатеринбурга обязали ставить защитные экраны на барные стойки

Бары и рестораны Свердловской области должны установить защитные экраны на барных стойках. Такая мера прописана в разъяснительном письме министерства агропромышленного комплекса Свердловской области, направленном в адрес комитета по товарному рынку администрации Екатеринбурга (есть у Znak.com). В целях снижения рисков распространения новой коронавирусной инфекции и обеспечения дистанцирования в объектах питания рабочие места (стойка администратора, барная стойка и т. д.) должны быть оборудованы защитными экранами , - прописано в документе. В пресс-службе мэрии Екатеринбурга Znak.com рассказали, что на данный момент пока неясно, к какому сроку рестораторы должны будут установить экраны, какие будут штрафы за неисполнение. В Ассоциации кулинаров и рестораторов Свердловской области уже думают, как реализовать очередные нововведения. Это опять дополнительные требования. Получается, что маски не работают. У нас есть несколько степеней защиты: это маски, экраны на лицо и барьерные конструкции. Но изначально в регламенте было указанно или - или . То есть либо ристания полтора метра, либо экраны, если ристанию соблюсти не можем. Сейчас же непонятно, как контролирующие органы будут толковать указ. Опять пойдет нагрузка на плечи рестораторов. Во внутренних чатах все недовольны. Постоянно идут обсуждения, как правильно делать, но никто ничего не знает , - сказала директор по развитию Ассоциации Яна Старовойтова. Она также отметила, что ни в письме министерства АПК, ни в ранее изданном указе губернатора нет указаний, какие нужно устанавливать экраны между столиками, а теперь и на барных стойках. Ассоциация уже обратилась к уполномоченной по правам предпринимателей Свердловской области Елене Артюх, и сейчас они собирают сведения по случаям, когда Роспотребнадзор требует и штрафует рестораторов, что на столиках и на барных стойках в заведениях нет перегородок. По словам, ведомство не имеет право наказывать за отсутствие экранов, так как нет определенного регламента по их установке. Больше всего рестораторы боятся штрафов, они большие, в районе 300 тыс. , - добавила Яна Старовойтова. Ранее по указу губернатора Свердловской области Евгения Куйвашева защитные экраны начали устанавливать таксисты.