Все города России от А до Я
Россия24.proнепрерывные новости из регионов России 24/7 на русском + новости Москвы и Подмосковья от Moscow.Media и мировые новости от Ru24.net и партнёров в календарном формате (вчера, сегодня и сейчас) совместно с 123ru.net и платформой СМИ24.net по технологии 103 NEWS

В ресторанах Среднего Урала – нехватка персонала

HeadHunter (hh.ru)
993
В ресторанах Среднего Урала – нехватка персонала

Эксперты hh.ru, крупнейшей платформы онлайн-рекрутинга в России, провели анализ рынка труда и уровня зарплат в сфере общепита и ресторанного бизнеса в 2022 году и выяснили, как менялось количество вакантных мест в регионах, кому отдавали предпочтения HR-специалисты и какие зарплаты предлагались на рынке HoReCa.

С начала 2022 года на hh.ru было опубликовано более 350 тысяч вакансий, связанных с ресторанным делом. Лидерами по количеству предложений ожидаемо стали Москва и Санкт-Петербург, на долю которых приходится соответственно 20% и 11% всех объявлений о найме. Замыкает тройку регионов с высоким спросом на новый персонал в сфере общепита Краснодарский край (7%), на четвертом месте – Московская область (6%), на пятом месте – Свердловская область (3%).

«Представленные цифры говорят о том, что, в отличие от других отраслей, за 9 месяцев 2022 года в сфере общепита не произошло резкого сокращения числа вакансий. Однако весной многие работодатели заняли выжидающую позицию: по сравнению с предыдущим годом с февраля по май 2022 года было опубликовано почти на 9% меньше объявлений о найме. Интересно, что соискатели ведут себя иначе. Сфера гостеприимства традиционно чутко реагирует на перемены рынка, и люди, в ней занятые, весной стали оперативно обновлять резюме, искать подработки, мониторить вакансии и рассматривать варианты новых работодателей. На период весеннего спада спроса на новый персонал пришелся пик активных резюме на hh.ru. К осени ситуация выровнялась, диспропорция в спросе и предложении сократилась», - отмечает Оксана Сидлецкая, директор hh.ru Урал.

Существующее на данный момент соотношение резюме и вакансий в отрасли ресторанного бизнеса позволяет предположить, что оперативно набирать персонал работодателям довольно сложно. Среднее количество откликов на размещенные объявления о найме составляет 2–3, что примерно в 3 раза ниже нормы

С начала 2022 года зарплата в ресторанном бизнесе выросла в среднем на 6%. Однако это всё равно ниже, чем того хотели бы кандидаты и сотрудники общепита. В Свердловской области шеф-поварам в среднем предлагают 83,5 тысячи рублей, управляющим рестораном – 80,5 тысячи рублей, обычным поварам – 43,5 тысячи рублей, официантам – 39,8 тысячи, барменам и бариста – 33,6 тысячи.

Уровень предлагаемых зарплат сильно коррелирует с квалификацией и опытом работы в индустрии. Самые высокооплачиваемые позиции бренд-шефов, шеф-поваров и управляющих требуют экспертных навыков и опыта работы более 6 лет. Соискатели в таком случае могут рассчитывать в среднем на 120 тысяч рублей в месяц.

Точка зрения авторов может не совпадать с позицией редакции

В оперном театре Перми чуть не произошел пожар

Пенсионер с тростью побил автомобилиста в Екатеринбурге

Стюардесса из Екатеринбурга признана одной из самых красивых

Водитель иномарки сбил пешехода на тротуаре в Екатеринбурге

Moscow.media

В оперном театре Перми чуть не произошел пожар

Выйти из запоя: Путь к здоровой жизни

20% построенной недвижимости приходится на нежилые здания

На Урале будут судить виновника ДТП с микроавтобусом, в котором ехала группа учителей

Музыкальные новости

Новости Екатеринбурга


Екатеринбург

К космических результатам – вместе с космонавтами!



Полезные советы от партнёров Russia24.pro


Все новости Екатеринбурга на сегодня

Другие новости Екатеринбурга

Частные объявления в Екатеринбурге




Новости от партнёров Russia24.pro


Здоровье

Не выбрасывайте миндальный жмых: доктор Кутушов рассказал как его применять



Все новости часа на 123ru.net

Новости Свердловской области

Екатеринбург

Готовая еда и первые ЖК: как конструктивисты видели будущее

<

>
Moscow.media <::
:: Екатеринбург на Ria.city
Новости Крыма на Sevpoisk.ru

Другие города России

Новости Екатеринбурга

Новости Екатеринбурга


Екатеринбург

УГМК уступил курскому «Динамо» в Екатеринбурге. ФОТО


Авто в Свердловской области


Спорт в Свердловской области



Новости тенниса


Даниил Медведев

Теннисист Медведев вышел в полуфинал турнира в Майами, обыграв Харри


Здоровье в Свердловской области


Экология в Свердловской области


Коронавирус в Свердловской области


Музыкальные новости


Джиган

Джиган откровенно рассказал, почему начал худеть, и раскрыл свой максимальный вес


Власть


Россия


Rss.plus


Арцах

Грязная азербайджанская пропаганда на трагедии россиян


Жизнь


Блоги


Развлечения


Сегодня в мире


Другие новости сегодня



Russia24.pro — вся правда о России и из России 24/7 (сегодня и сейчас).

Russia24.pro — федеральная интернет-платформа медийных ресурсов регионов России в календарном формате на основе технологичной новостной информационно-поисковой системы с элементами искусственного интеллекта, гео-отбора и возможностью мгновенной публикации авторского контента в режиме Free Public. Russia24.pro — ваши новости сегодня и сейчас в Екатеринбурге.

Все авторы публикаций — на SMI24.net (с комментариями 24/7) от Ru24.net (облегчённая версия международной платформы 123ru.net с учётом действующего законодательства РФ в отношении СМИ). Все новости на английском языке сегодня и сейчас — тут.

Опубликовать новость в любом городе и регионе можно мгновенно — здесь, а также на страницах партнёрских проектов 103news.com и RSS +

Екатеринбург на Ria.city

Светские новости (слухи, сплетни, сарафанное радио, шоу-бизнес, рейтинги)



Самые свежие публикации часа



Russia24.pro — информационно-просветительский интернет-канал про всё, что происходит сегодня и сейчас и происходило когда-то (в архиве, в календарном формате) во всех регионах России (не путать с федеральным ТВ каналом "Россия 24") — новости, статьи, сообщения, реплики, высказывания, комментарии из самых дальних уголков страны, конкретных регионов, городов, сёл и деревень от конкретных источников в текущее время с ежеминутно авторизованным обновлением контента (тексты, фото, видео) на основе уникальной авторской технологии обработки большого количества данных в единицу времени (в настоящее время, это — более чем 20 000 источников публикаций ежедневно со всего мира и, практически на всех популярных языках планеты) в формате онлайн. Russian24.pro — всегда свежие новости без купюр и модерации на канале Россия24.про, а также глобальных дочерних гео и тематических проектах News-Life.pro, News24.pro, BigPot.News и старейшей базовой платформе новостей 123ru.net, а так же её сателлитах. Мы — дорожим Вашим временем и каждым мнением и никогда не навязываем своего видения событий. Точка зрения редакции не всегда совпадает с толкованием авторов и текстами опубликованных новостей и статей. Спасибо, что сейчас Вы — с нами и в мире. Бесплатная публикация новостей доступна в любом городе и регионе на любом языке (определяется автоматически) по ссылке и — внизу каждой страницы.


News Every Day

I was diagnosed with cancer aged 39… you are never too rich, too famous or too young, says Dr Philippa Kaye


Game24.pro