Число пекарен резко сократилось в Екатеринбурге

К концу 2025 года ситуация на рынке пекарен в УрФО остается неоднозначной. В Екатеринбурге в декабре функционировало 504 пекарни, что практически не изменилось по сравнению с октябрем, но значительно ниже показателей середины 2024 года. В то же время в Челябинске и Перми динамика за последние месяцы остается стабильной или показывает умеренное увеличение, говорится в исследовании «AVG Недвижимость».