Как нам в Элисте подали печень Калмыка и крутого Калмыка, это было просто нечто!
Подъезжая к Элисте, мы даже не предполагали, что испытаем такие чувства! Но обо всём по порядку. При выезде из Дагестана, мы попробовали в придорожном кафе дагестанскую национальную кухню - хинкал с варёным и сушеным мясом, и очень хотелось, по дороге домой, заехать в Элисте в кафешку и так же попробовать калмыцкую кухню. Сказано - сделано. Но в начале, мы заехали и осмотрели величественный хурул "Золотая обитель Будды Шакьямуни". Получив в хуруле эмоциональное наслаждение, время получать и гастрономическое. Поэтому, мы отправились в кафе национальной калмыцкой кухни. Сразу скажем, что ещё в 2017 году, мы уже бывали в этом месте, эмоции остались положительные и вот теперь хотелось обновить воспоминания. Кафе Национальной кухни, находится недалеко от центра, а учитывая небольшой размер столицы Калмыкии, то доехали туда очень быстро. Небольшое помещение на втором этаже и несколько столиков. Нам повезло, один из столов оказался свободным, а было это в обеденное время. Изучив меню с причудливыми названиями, мы выбрали самое подходящие для себя блюда. Итак, сначала расскажем, что мы взяли, а потом свои эмоции. Обратите внимание: Быстро, просто, вкусно. Пирог с луком и яйцом.. С блюдами были ещё разнообразные салатики, зелень и лепёшки. После всего заказали ещё два салата, один цезарь, другой честно сказать, забыли, как называется. Помятую из прошлой поездке о калмыцком чае (не привычные мы к такому вкусу), заказали облепиховый чай. Ну теперь про наши эмоции и впечатления. Скажем сразу, понравилось всё! Самым вкусным оказались свиные ребрышки под соусом, просто бомбический вкус. Остальные блюда, тоже очень вкусные и интересные. Самое необычное, конечно же "Крутой Калмык", ассорти из калмыцкой кухни, это было нечто. Понравился облепиховый чай, густой и похожий на сок. В самом конце, нам дали бесплатно национальный десерт "Бумлг" из топлёных яблока, груши, в сливочно-ванильном соусе. Обалденная штука, нежный и вкусный! Выйдя из кафе объевшимися, мы были на седьмом небе от восторга. Калмыки молодцы, готовят просто офигенно! Конечно, мы понимаем, что они немного подстроили свою кухню, ну по крайней мере в этом кафе, под европейские вкусы, но тем не менее, сделали всё очень гармонично и вкусно! И конечно же, можете посмотреть наше видео из этого кафе, а заодно увидите центральную часть Элисты. Будем рады вашей подписке и классу. И если наша статья оказалась вам полезной, то так же будем рады, если вы поделитесь ей, на ваших страничках соц сетей! Подписывайтесь на наш инстаграм, там вы найдете много информации и просто красивые фото. Так же можете зайти на наш ютуб канал и посмотреть, что-нибудь интересненькое! #гастрономический туризм #национальная кухня #калмыкия #элиста #путешествие #кафе #еда #мясо #турист #дагестан Больше интересных статей здесь: Кухня. Источник статьи: Как нам в Элисте подали печень Калмыка и крутого Калмыка, это было просто нечто!.