Поставки свежего мяса в торговые сети Хабаровска увеличатся в два раза
На городских рынках, преимущественно от местных производителей, будет представлена говядина и баранина. Из-за вспышек африканской чумы, мясо свинины в основном привозное. Как отмечают эксперты, в преддверии продолжительных зимних праздников у жителей края особым спросом пользуются наборы для холодца. При этом их стоимость заметно увеличилась. Так, цена за говяжью ногу на рынке краевого центра колеблется от 300 до 700 рублей. Сейчас для поставок свежей мясной продукции в Хабаровском районе работают 10 забойных площадок.