В Хабаровске сожгли неклейменные бараньи уши
В Хабаровске пришлось сжечь мороженые бараньи уши, на которых не было ветеринарного клейма. Продукция принадлежала частному предпринимателю. Ему было объявлено предостережение о недопустимости нарушения ветеринарного законодательства.
Данные об обнаружении этой продукции поступили в адрес Управления Россельхознадзора по Хабаровскому краю, Еврейской автономной и Магаданской областям от государственной ветеринарной службы Хабаровска. Специалисты провели осмотр и установили, что часть туш (58,4 кг) не имеет оттисков клейм.
Отметим, что по ветеринарным правилам мясо перед выпуском в обращение должно пройти санитарную экспертизу. По результатам проведенных исследований, мясо и продукты убоя подлежат ветеринарному клеймению.
В случае с хабаровским бизнесменом и реализуемой им продукцией все 58,4 кг пришлось спалить.