Время собирать урожай у хабаровчан: особенности региона

Из-за неустойчивой погоды хабаровским дачникам в 2023 году придется сразиться за урожай из огорода и сада. Когда будет происходить сбор урожая в Хабаровске и как его сохранить — в нашем материале. Сбор урожая из огорода по месяцам на 2023 год Садоводы Хабаровского края считают, что ранняя и прохладная весна, выдавшаяся в 2023 году, повлияет на сохранность и сбор урожая из сада и огорода. К тому же в конце лета 2023 года ожидается прохождение тропических циклонов, что принесет переувлажнение наряду с высокими температурами. Кроме того, в Хабаровском крае в нынешнем году фиксируется большая численность садовых вредителей, что также может сказаться на сборе урожая из огорода. Специалисты советуют владельцам садов и огородов Хабаровского края заранее подготовиться к возможным проблемам и предпринять определенные меры. Например, прочистить канавы для отведения лишней воды и провести профилактику фитофтороза, обработать грядки в огороде от возможных вредителей. Таблица сбора урожая в огороде в Хабаровске в 2023 году* Овощи Месяцы сбора урожая июль август сентябрь Огурцы - I–II - Помидоры - I–II I Болгарский перец - I–II I Кабачки - I–II - Тыква - - I–II Картофель - II I–II Капуста - - I–II Морковь - II I Свекла - II I Лук II I–II - Чеснок II I–II - * Указано время созревания и начало уборки урожая. I — первая половина месяца II — вторая половина месяца Сбор урожая в саду по месяцам Хабаровские садоводы уже сняли первый урожай из собственных садов. К концу первого летнего месяца в хабаровских садах уже созрели клубника, смородина, крыжовник, малина и другие ягоды. Основной сбор плодов с фруктовых деревьев придется в Хабаровске на август — сентябрь 2023 года. В 2023 году на сбор урожая садовых культур могут повлиять болезни плодовых деревьев. Дачники Хабаровска отмечают, что многие фруктовые деревья в садах в 2023 году оказались заражены грибковым заболеванием — монилиозом. Специалисты советуют срезать и сжечь больные ветки, а здоровые деревья в саду после сбора урожая несколько раз обработать фунгицидами. Таблица сбора урожая в саду в Хабаровске в 2023 году* Ягоды и фрукты Месяцы сбора урожая июнь июль август сентябрь октябрь ноябрь Малина II - II - - - Яблоки - - II I–II I–II I Клубника II I - - - - Смородина II I - - - - Крыжовник II I - - - - Груша - - II I - - Слива - II I - - - Вишня II I - - - - Абрикос - - I–II - - - * Время созревания и начало уборки урожая. I — первая половина месяца II — вторая половина месяца Подготовка погреба для хранения Перед сбором урожая из огорода нужно позаботиться о местах для его хранения. Идеальным местом для сохранения овощей из огорода и фруктов из сада является погреб или подвал. Там длительное время хранятся корнеплоды и картофель, яблоки и груши, другие огородные культуры. Первым делом помещение, выбранное для хранения, необходимо высушить и проветрить. Если есть съемные стеллажи, контейнеры, ящики, полки — то их тоже нужно проветрить и высушить в теплую погоду в саду или на огороде. Затем подвал или погреб нужно проверить на источники сырости. А после — заделать трещины и отверстия цементом, обработать стены и потолок уксусной или борной кислотой, а после этого побелить помещение. В хорошо подготовленном погребе урожай картофеля и свеклы из огорода может храниться до 10 месяцев, моркови и репы — до 9 месяцев, чеснока и лука — до 8 месяцев, капусты — до 7 месяцев. Как хранить урожай, если нет погреба Если на даче нет обустроенного под хранение овощей и фруктов подвала или погреба, то урожай из сада или огорода можно сохранить на балконе. В основном балконы в Хабаровске застекленные, то есть сохраняют тепло, поэтому там длительное время можно хранить яблоки, картофель, кабачки, сладкий перец, корнеплоды. Для этого используют специальные переносные термопогреба и термокамеры, которые есть в продаже. При необходимости можно самостоятельно соорудить такую емкость из фанеры и пенопласта, а также с помощью монтажной пены. При сильных морозах ящики с урожаем из сада или огорода можно закрывать теплым одеялом либо ненадолго открывать балконную дверь в комнату, чтобы запустить тепло. Способы хранения основных культур После сбора сладкого перца, кабачков, моркови их можно нарезать порциями и заморозить на зиму в морозильной камере. Лук и чеснок после сбора необходимо высушить и поместить в сетчатые мешочки, хранить их можно при комнатной температуре. Томаты, баклажаны, огурцы долго не хранятся, поэтому их чаще всего консервируют. Ягоды и плоды деревьев также можно консервировать либо хранить в сухой заморозке.