29 килограммов рыбы в год собирается съедать южный сосед Хабаровска
К следующему десятилетию КНР ставит цель увеличить потребление рыбной продукции и даров моря на душу населения с 23 до 29 килограммов. Для достижения этой цели планируется активнее включать морепродукты в меню учащихся, популяризировать их как важную составляющую рационального питания для предотвращения заболеваний, а также акцентировать значимость сохранения китайских традиций, в том числе посредством употребления морепродуктов. Отдельное внимание уделяется технологическому развитию. Китай намерен совершенствовать технологии обработки морепродуктов, создавать новые виды продукции и разрабатывать специализированные продукты для беременных, детей, пожилых людей и работников, занятых в сложных условиях. Китай продолжит активно развивать аквакультуру. В области рыболовства приоритетом является устойчивое развитие прибрежного промысла и разумное увеличение объемов добычи в удаленных морских зонах. В настоящий момент жители нашей страны потребляют ежегодно рыбы столько-же, сколько китайцы — порядка 23 килограммов. При том, что потребление рыбы растёт, он всё же считается недостаточным. Согласно последним рекомендациям Минздрава норму потребления следует довести до 28 килограммов. По материалам fishnews.ru