Молоко рекомендуют врачи пить два-три раза в день в Хабаровске

«Пейте дети молоко, будете здоровы!» — эти строки из мультфильма знают все хабаровчане, чье детство пришлось на советское время. Да, молоко полезно для организма. Но стоит ли пить его каждый день? Люди, которые предпочитают пить коровье молоко, получают много питательных веществ. Один стакан 1% обогащенного коровьего молока содержит магний, фосфор, цинк, селен, фолат, тиамин, витамин А, витамин В12, витамин Е, витамин D и целых 310 миллиграммов кальция. — Кальций помогает формировать и поддерживать здоровье костей и особенно важен для растущих детей и подростков, а также для женщин всех возрастов, — объясняет хабаровский врач-диетолог Вера Долгих. — Он также может увеличить минеральную плотность костей, что может помочь предотвратить остеопороз. Кальций и витамин D, содержащиеся в коровьем молоке, также поддерживают здоровье волос и зубов и укрепляют вашу иммунную систему. В коровьем молоке также содержится около восьми граммов белка — примерно столько же, сколько в большом яйце. — Белок необходим для роста и восстановления мышц, а также для поддержания чувства сытости, — говорит Вера Долгих. — В одном стакане коровьего молока также содержится около 400 миллиграммов калия — минерала, который может снизить гипертонию, помогая регулировать артериальное давление и баланс жидкости. Полезно ли пить молоко каждый день? Но коровье молоко не для всех, так как многие люди имеют аллергию на молочные продукты или не переносят лактозу. Оно также может содержать вредные загрязняющие вещества, поэтому важно пить его пастеризованную форму. Также полезно знать, что в стакане коровьего молока содержится около 12 граммов натурального сахара в форме лактозы. Слишком много лактозы может привести к дискомфорту в кишнечнике. Молоко также может содержать много калорий и быть причиной ожирения, в зависимости от выбранного вами сорта. — Употребление цельного молока вместо обезжиренного — это все равно, что выпить чашку обезжиренного молока с двумя ломтиками растопленного в нем масла, — говорит диетолог. Содержание лактозы, калорий и жира — вот некоторые из причин, по которым молоко лучше всего употреблять в умеренных количествах. — Как и в случае с большинством продуктов, если что-то полезно для вас, это не значит, что чем больше, тем лучше, — объясняет Долгих. — Рекомендуется употреблять молочных продуктов 2-3 раза в день. Какие виды молока наиболее популярны? Конечно, разные источники молока обеспечивают разные питательные вещества. Самые популярные виды молока включают коровье, миндальное, овсяное, соевое и кокосовое молоко. При этом коровье молоко обеспечивает наивысший профиль питания. — Коровье молоко обеспечивает баланс макронутриентов, таких как белки, жиры и углеводы, что делает его хорошо сбалансированным вариантом для роста, восстановления мышц и общего здоровья, — объясняет врач. Растительное молоко может быть хорошей альтернативой коровьему молоку, но большинство растительных видов молока имеют длинный список ингредиентов с добавлением сахара для вкусовых качеств, а также эмульгаторов и стабилизаторов. Из-за этого они, как правило, считаются ультраобработанными продуктами. Среди вариантов растительного молока Вера Долгих часто рекомендует миндальное молоко, поскольку оно обычно обогащено кальцием и витамином D, который соответствует или даже превышает уровень, содержащийся в коровьем молоке. Она говорит, что соевое молоко также содержит много питательных веществ и столько же белка, сколько коровье молоко. И она хвалит овсяное молоко за то, что оно от природы богато углеводами, которые могут помочь повысить уровень энергии. — Я редко, если вообще когда-либо, рекомендую кокосовое молоко из-за высокого содержания насыщенных жиров, — добавляет врач. Независимо от того, какой сорт вы выберете, молоко может играть важную роль в сбалансированной диете, но вам нужно учитывать свои индивидуальные предпочтения и потребности, прежде чем выбирать молоко, которое подходит именно вам. Независимо от того, выбираете ли вы молочные или растительные альтернативы, обязательно читайте этикетки на продуктах, чтобы знать, что вы пьете.