Сахар может сильно подорожать в Хабаровске к Новому году

Сладкая жизнь, скорее всего, потребует больших трат. Один из главных пищевых продуктов, в силу ряда факторов, в ближайшие месяцы ждёт подорожание. Сладкое в ближайшее время ожидает подорожание. Такое мнение высказали в аналитическом центре АБ-Центр, изучающем вопросы и проблемы агропромышленной сферы. К концу года цены на сахар могут подскочить на 20%. Сейчас в Хабаровске минимальная цена килограмма сахара составляет около 70 рублей. За такие деньги продукт можно приобрести на развес в некоторых торговых сетях. Ожидаемое увеличение цен на сахар обусловлено низким урожаем сахарной свёклы. Неблагоприятная ситуация с урожайностью наблюдается в основных регионах юга страны, специализирующихся на выращивании этого корнеплода. Там отмечено падение урожайности на четверть по сравнению с предыдущим годом. Трудности начались еще в мае, когда заморозки уничтожили значительную часть молодых посевов. Фермерам пришлось пересеивать до 80% полей. В результате, ослабленные повторными посевами растения столкнулись с засухой в период интенсивного роста. Это негативно сказалось на урожайности, которая в среднем снизилась до 250 центнеров с гектара. Усугубляют ситуацию потери при перевозке. Из-за недостатков в системе логистики до 3% сахарной свёклы теряется при транспортировке. Кроме того, ранее сообщалось о грядущем росте цен на гречневую крупу. Причина аналогична — существенное сокращение урожайности, которая оказалась на треть меньше, чем в прошлом году. Если гречка — основополагающая крупа в рационе современного человека, без которой привычное питание невозможно, то от сахара, не смотря на кажущуюся незаменимость, можно отказаться без рисков для здоровья. Человек вполне может жить без белого кристаллического сахара, и даже получить от этого пользу для здоровья. Белый сахар является рафинированным продуктом, лишенным каких-либо питательных веществ, кроме пустых калорий. Организм не нуждается в нем для нормального функционирования, так как получает необходимые углеводы из других, более полезных продуктов, таких как фрукты, овощи, злаки и молочные продукты. Отказ от белого сахара может способствовать снижению веса, улучшению состояния кожи, уменьшению риска развития диабета второго типа и сердечно-сосудистых заболеваний.