Шаурмичная, отравившая жителей Петропавловки в Бурятии, не имела ветеринарных документов
Управление Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия в декабре 2023 года рассмотрело информацию о нарушении требований действующего ветеринарного законодательства РФ на территории села Петропавловка Джидинского района. Напомним, с 24 по 27 ноября, по сведениям из медучреждения, 24 местных жителя, включая 12 несовершеннолетних, после употребления в пищу продукции, реализованной в указанном киоске, почувствовали недомогание и обратились за медицинской помощью.
Большинство из них госпитализированы с диагнозом «сальмонеллез», пишет Восток-Телеинформ. По данным следствия, индивидуальный предприниматель в селе Петропавловке установил киоск и позже передал его для коммерческого использования с правом последующего выкупа одной местной жительнице, которая организовала в нем пункт быстрого питания.
Ведомство провело контрольно-надзорное мероприятие без взаимодействия с контролируемым лицом, анализ ФГИС «Меркурий». Установлено, что организатор точки общественного питания в киоске «Шаурма в lovaше» не имела регистрации в федеральной государственной информационной системе «ВетИС» компонента «Цербер», отсутствовали ветеринарные сопроводительные документы (ВСД) на продукцию, подтверждающие качество и безопасность.
Гражданке объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований действующего ветеринарного законодательства.
Управление Россельхознадзора обращает внимание хозяйствующих субъектов, что вся продукции животного происхождения, поступающая на предприятие для переработки, должна сопровождаться ВСД в соответствии с требованиями ветеринарного законодательства РФ.