Сотрудник Комбината питания Марина Голунова: За 11 часов смены мы изготавливаем 30 тысяч котлет

Мэр Иркутска Руслан Болотов поздравил работников пищевой промышленности с профессиональным праздником, который отмечался 16 октября и поделился видеосюжетом из цикла «Человек труда» о сотруднице «Комбината питания Иркутска» Марине Голуновой.
– Особо хочу отметить деятельность «Комбината питания города Иркутска». В этом году ему исполняется 30 лет. Наше муниципальное предприятие обслуживает детские сады и школы города – а это более двухсот учреждений. Иркутяне с удовольствием покупают полуфабрикаты комбината, продукцию «Детской молочной кухни». В дни мобилизации сотрудники МУПа оперативно поставляли горячие завтраки в пункты сбора, формировали сухпайки. В этом году по итогам национального проекта «Производительность труда» федеральные эксперты назвали «Комбинат питания» эталонным участником всероссийской программы, – отметил мэр Иркутска Руслан Болотов. 

Технолог пищевого производства Марина Голунова возглавляет цех замороженных полуфабрикатов МУП г. Иркутска «Комбинат питания». Признается, что технологом стала не просто так: ее мама посвятила этой профессии 50 лет. Именно благодаря ей Марина Николаевна открыла в себе любовь к этому делу. Сегодня «Комбинат питания» обеспечивает продукцией детские сады и школы Иркутска. Здесь производят пельмени, вареники, сырники, а также любимые многими иркутянами котлеты «петушок».