«Комбинат питания» проводит дни русской национальной кухни в школах Иркутска

МУП «Комбинат питания» проводит дни русской национальной кухни в школах Иркутска. Как сообщает пресс-служба мэрии, первое такое мероприятие состоялось в школе № 5. В течение недели ученики принимали участие в мастер-классах, тематических конкурсах рисунков и видеороликов, а также готовили традиционные блюда.

– Совместно с руководством школы погружаем детей в тему правильного питания. Русская национальная еда – это всегда натуральная сбалансированная пища. Это именно то, что нужно подрастающему поколению, чтобы оставаться здоровым. Такие мероприятия познакомят ребятишек с нашими национальными блюдами. Тем более что мы даем возможность не только попробовать, но и приготовить самим. Проект будет проходить абсолютно в разных форматах в течение года во всех общеобразовательных учреждениях города, – рассказала директор «Комбината питания» Любовь Пронина.

Вместе с поварами школьники готовили уху, рыбу в маринаде с перловой кашей и рыбу по-русски с картофелем. Лучшие блюда определяли члены жюри – сотрудники комбината, представители родительского комитета и преподаватели. Оценивали по следующим критериям: оформление и подача, презентация, соблюдение рецептуры, вкусовые качества, время выполнения. Мероприятие организовали в стиле русской традиционной ярмарки. Творческие школьные коллективы выступали с народными танцами, песнями и стихами.

– Мы с удовольствием поддержали эту инициативу. Считаю, что важно рассказывать ребятам о принципах правильного питания не только в семье, но и в школе: ведь здесь они проводят большую часть своего времени. Педагоги и наши повара старались сделать мероприятие интересным для учащихся, – прокомментировала директор школы № 5 Евгения Мазурина.

В планах МУП «Комбинат питания» проведение дней русской национальной кухни и в других школах Иркутска.