Руководство комбината питания встретилось с шеф-поварами пищеблоков детских садов Иркутска
Встречи с шеф-поварами пищеблоков детских садов прошли на этой неделе в комбинате питания Иркутска. На них руководство МУПа обсуждало вопросы производственной и финансовой дисциплины.
Технологи комбината питания доложили о результатах проверок, соблюдении технологии приготовления новых блюд и о внесении изменений в должностные инструкции, согласно изменениям профессионального стандарта и правил СанПин.
Заместитель директора по экономике и финансам Валентина Горбатенко познакомила участников совещания с нововведениями в части учета и контроля расходования продуктов при исполнении меню, а также рассказала о начале практики консультирования работников по вопросам финансовой грамотности.
Директор комбината питания Любовь Пронина поздравила именинников и рассказала о значимых событиях и мероприятиях, проводимых на предприятии.