11 заведений Иркутска и два с берегов Байкала вошли в длинный список премии WHERETOEAT
Оргкомитет национальной ресторанной премии WHERETOEAT представил лонг-лист ресторанов России 2025 года.
Коллегия экспертов из 500 человек – профессионалы ресторанного, гостиничного и винного бизнеса, а также представители СМИ и лидеры мнений гастрономической отрасли – голосовали за лучшие рестораны и самых высококлассных шеф-поваров страны.
В свою очередь, отдельные коллегии профессионалов определят победителей в специальных номинациях «Шеф-повар года», «Сомелье года», «Бар года», «Выбор СМИ», «Кондитер года» и других.
10 марта стало известно, что эксперты выбрали в регионе 13 проектов – 11 в Иркутске и два на Байкале: «33 вино и тапас», Andreano, BarDo, böö (Малое Море), Butin, «Охотников», «Партизан», «Порт Ольхон» (Ольхон), «Русский», «Собрание Спешилова», «Стрижи», LaPremiereCafe и LeChef.
Лонг-лист составлен в алфавитном порядке. В апреле 2025 года на торжественной церемонии WHERETOEAT RUSSIA 2025 будет составлен рейтинг лучших ресторанов страны.
Фото из открытых источников