Эксперты проверили организацию питания в школах Иркутска
В столице региона проверили организацию и качество питания учащихся в столовых. Эксперты Общероссийского Народного фронта (ОНФ) посетили общеобразовательные учреждения № 66 и № 73. Основное внимание было уделено технологическому процессу приготовления блюд и ведению документооборота.
Также проверяли температуру подаваемого ребятам обеда, объем компота и количество хлеба, оценивали состояние мебели и столовых приборов. Изучали графики уборки, анализировали ведение журналов поставки продуктов, учета температуры и влажности в складских помещениях, бракеражный и другие, проверяли приказы.
Такие проверки представители ОНФ проводят регулярно, преимущественно по жалобам родителей. Среди наиболее частых замечаний: недовес блюд и несоответствие требуемым температурам. Также имеются замечания к ведению документооборота.
«Уверена, что ошибки будут исправлены. В свою очередь обращаюсь к мамам и папам. Проверки нашими экспертами и ежемесячный родительский контроль – это хорошо, но важно и ежедневное участие. Без вашей помощи школы не увидят недочетов. Не надо стесняться обращаться к директорам, ответственным за питание специалистам. Только все вместе мы сможем обеспечить школьное питание на самом высоком уровне», – приводит слова эксперта Натальи Гюлмамедовой пресс-служба городской администрации.