В Ивановской области нарушения в производстве продуктов нашёл искусственный интеллект

Сотрудники управления Россельхознадзора всего за одну неделю при анализе данных искусственного интеллекта и аналитических модулей системы «Меркурий» выявили нарушения при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов.

Речь, в частности, идёт, про отсутствие информации о сырье, используемом в производстве.

- Также про изменение сроков годности и несоответствие количества сырья и получаемой продукции, - говорят в ведомстве.

В Ивановской области оформили производственные сертификаты на 197 кг сыра. Информации об используемом сырье не было. Соответственно, проследить качество продукта невозможно.

Был факт, что ветеринарный врач продлил сроки годности уже испортившейся продукции.

Кстати, благодаря искусственному интеллекту и сотрудникам ведомства продукция не была выпущена в оборот.