В Ижевске закрыли «опасный» ларек с шаурмой

В Ижевске по многочисленным жалобам граждан был закрыт ларек с шаурмой на улице 10 лет Октября, 42а. Об этом сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике.

Установлено, что индивидуальный предприниматель не обеспечил соблюдение требований санитарного законодательства.

Так, в киоске отсутствует централизованное водоснабжение и канализация. Предприятие работает на привозной воде, отсутствуют условия для обработки технологического оборудования.

Также в киоске не соблюдается поточность технологического процесса: в одном помещении хранится сырая и готовая продукция, верхняя одежа персонала, отходы, проводится в одной мойке обработка сырья, мытье инвентаря и оборудования, мытье рук персонала.

За выявленные грубые нарушения, представляющие угрозу жизни и здоровью граждан, в отношении хозяина ларька был составлен протокол об административном правонарушении с временным приостановлением деятельности киоска на 7 суток, материалы дела направлены в суд для рассмотрения. 18 августа Первомайский районный суд Ижевска принял решение приостановить деятельность предприятия на 21 день.