Новое

Рыбное дело: 4 кг соленых брюшек лосося умудрились сделать из форели в Ижевске

Udm-Info.ru (Ижевск)
55
Ижевская предпринимательница по документам произвела 4 кг соленых брюшек лосося из брюшек форели. Слабосоленые брюшки лосося произвели по документам из брюшек форели в Ижевске. Несоответствие выявили специалисты Россельхознадзора во время мониторинга системы «Меркурий». Об этом сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора по Кировской области, Удмуртской Республике и Пермскому краю. Нарушение правил при организации работы по оформлению электронных ветеринарных сопроводительных документов допустила ИП Михеева В.В., которая ведет деятельность по производству рыбной продукции в Ижевске. Так, 5 июля 2024 года предприниматель выработала 4 кг слабосоленых брюшек лосося (теша), указав в качестве сырья 4 кг мороженых брюшек форели. «Это не соответствует типу произведенной продукции и не дает возможности обеспечения прослеживаемости сырья при производстве данной продукции, не позволяет подтвердить его безопасность в ветеринарно-санитарном отношении и эпизоотическое благополучие мест его выхода», — отметили в ведомстве. Произведенные нелогичные полуфабрикаты продавались в розничные продуктовые магазины г. Ижевска. 5 августа этого года Управление объявило предпринимателю предостережение о недопустимости нарушения ветеринарного законодательства. Известно, что не смотря на то, что форель и лосось могут выглядеть и иметь одинаковый вкус, они представляют собой разные виды рыб. Лососи — это классические проходные рыбы, которые обычно постоянно обитают в морях, озерах или океанах. Они заплывают в реки лишь для того, чтобы оставить после себя потомство. Форель может жить и в морях и в реках. А еще эту рыбу можно выращивать искусственно, хотя это не так то просто. Для форели нужен большой водоем, вода в котором будет всегда чистой. В морской воде форель растет очень быстро и достигает хороших размеров за короткий период. А вот в пресной, рыба не может развиваться нормально и растет гораздо хуже. В Норвегии, форель начинают выращивать в море и только после того, как она достигает нужного веса переводят в искусственные пруды. Лосось как правило имеет более высокое содержание жира, чем форель, и больше ее по размеру. Напомним, ранее мы писали о том, что одно из сельскохозяйственных предприятий в республике производило мясо «из воздуха». Компания из Игринского района выработала 137 килограммов говядины, используя в качестве сырья 61,5 кг мяса. А в Селтинском районе Удмуртии предприятие каким-то образом превратило 715 кг молока в 941 кг молочной продукции, среди которой были питьевое пастеризованное молоко, сметана, сладко-сливочное масло 72,5%, кефир, йогурт и творог.

К новому учебному году в Удмуртии проверят все школьные маршруты

В Воткинске пьяный водитель устроил ДТП с пострадавшими 

Благотворительная акция "Собери ребенка в школу" проходит в Ижевске

Летняя Спартакиада среди энергетиков стартовала на нижегородском стадионе «Локомотив»

Moscow.media

Уголовное дело возбудили в Удмуртии после смертельного ДТП в Увинском районе

Участники сборов «Гвардеец» в Пензе осваивают тактическую медицину

Новости Ижевска на утро 6 августа: гибель ребенка на трассе и закрытие борделя

«Настоящая Олимпиада»: энергетики открыли межфилиальную спартакиаду в Нижнем Новгороде

Музыкальные новости

Новости Ижевска


Ижевск

В Удмуртии при содействии спецназа Росгвардии задержаны подозреваемые в организации занятий проституцией в массажном салоне



Полезные советы от партнёров Russia24.pro


Все новости Ижевска на сегодня

Другие новости Ижевска

Частные объявления в Ижевске



Новости от партнёров Russia24.pro


Жизнь

Театр «Русский балет» представляет постановку балета  «Щелкунчик» на сцене Михайловского театра



Все новости часа на smi24.net

Новости Удмуртии

Ижевск

Крупнейший бизнес-форум «Россия. Фитнес» пройдет в Ижевске


Moscow.media <::
:: Ижевск на Ria.city
Новости Крыма на Sevpoisk.ru

Другие города России

Новости Ижевска

Новости Ижевска


Ижевск

В Удмуртии при содействии спецназа Росгвардии задержаны подозреваемые в организации занятий проституцией в массажном салоне


Авто в Удмуртии


Спорт в Удмуртии



Новости тенниса


Новак Джокович

Российские теннисистки Мирра Андреева и Диана Шнайдер проиграли финал Олимпиады, у мужчин золото взял серб Новак Джокович


Здоровье в Удмуртии


Экология в Удмуртии


Коронавирус в Удмуртии


Музыкальные новости


Джиган

«Тор ведет себя двухстульево!»: ссора звезд, неожиданный ход Джигана, возвращение участника в шоу «Выжить в Дубае»


Россия


Rss.plus


Чемпионат

Чемпионат России по гребле прошел в Богородском округе


Жизнь


Блоги


Развлечения


Сегодня в мире


Другие новости сегодня




Самые свежие публикации часа


News Every Day

Pole vaulter Mondo Duplantis pays tribute to viral pistol shooter Yusuf Dikec after setting Olympic record


Game24.pro