Фальшивое сливочное масло в соцучреждениях выявил хабаровский Россельхознадзор
В рамках обязательной проверки качества продукции, поставляемой в социально значимые учреждения Еврейской автономной области, специалистами Россельхознадзора выявлено сливочное масло низкого качества. Сотрудниками Управления Россельхознадзора по Хабаровскому краю, Еврейской автономной и Магаданской областям была отобрана и направлена в ФГБУ «Хабаровский референтный центр Россельхознадзора» проба масла сладкосливочного несоленого. Лабораторные исследования показали, что фактическая массовая доля влаги в продукте выше указанной производителем, а массовая доля жира наоборот — ниже, что не соответствует ГОСТ 32261-2013 «Масло сливочное. Технические условия». Общий объем проверяемой партии составил 300 кг. Продукция произведена в 2022 году в Алтайском крае. Ранее в этом году в рамках обязательного пищевого контроля социально значимых учреждений ЕАО специалистами Россельхознадзора было выявлено несколько партий фальсифицированного сливочного масла, в составе которого лабораторно подтверждено наличие растительных компонентов.